ಕಂಪನಿ ಸುದ್ದಿ
-
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು?
ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾ ರೈತರಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು?ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದು ಒಣಗುವುದು.ಒಣಗಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬತ್ತಿಹೋಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ಒಣಗುವಿಕೆ.ಕಳೆಗುಂದುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು.
ಟೀ ರೋಲಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.ಬಾಹ್ಯ ಬಲದ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, w...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಫಿಕ್ಸೇಶನ್ ಮುಖ್ಯ
ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೂರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ.ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು
ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಯ ನೀರಿನ ಅಂಶ 75%-80%) 1. ಪ್ರಶ್ನೆ: ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಏಕೆ ಒಣಗಬೇಕು?ಉ: ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ವಾಸನೆಯು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಟಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಿಟ್ ಟೀ ಮೆಷಿನರಿ 2019 ರಲ್ಲಿ ಸೊಕೊಲಿನಿಕಿ ಚಹಾ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
2019 ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಿಟ್ ಟೀ ಮೆಷಿನರಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಸೊಕೊಲಿನಿಕಿ ಚಹಾ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದೆ, ನಾವು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಟೀ ವಿದರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು: ಟೀ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು: ಟೀ ಫಿಕ್ಸೇಶನ್ ಯಂತ್ರಗಳು: ಟೀ ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಮೆಷಿನ್: ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಟೀ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ರಷ್ಯಾದ ರಹಸ್ಯ - ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಮೂಲ
"ಇವಾನ್ ಟೀ" ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೂವಿನ ಚಹಾವಾಗಿದೆ."ಇವಾನ್ ಟೀ" ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಜರು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು, ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಪುರುಷರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಕವಿಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ "ಇವಾನ್ ಟೀ" ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
