1. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ
 
ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 80 ° C ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
 
ಬಿ.ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾಗಳು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು 90-100 ° C ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು.
 
2. ಚಹಾ ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ
 
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ: ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು.
 
b ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಹಸಿರು.
 
3. ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು
 
ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಯ ಕೆಂಪು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.ಒಣ ಚಹಾವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಮಧುರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ."ಗಾಂಗ್ಫು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ", "ಬ್ರೋಕನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ" ಮತ್ತು "ಸೌಚಂಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ" ವಿಧಗಳಿವೆ.
 
b ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ರೀತಿಯ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೇರಿದೆಹುದುಗದ ಚಹಾವರ್ಗಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಉತ್ತಮ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಗ್ಗು ಶಿಖರಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
 
4 ಪರಿಣಾಮವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ
 
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ: ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
 
b ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಕೆಫೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.