ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಿ

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಒಣಗುತ್ತಿದೆಮತ್ತುಬಿಳಿ ಚಹಾ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಕಳೆಗುಂದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಥೈನೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಷಯದ ವಿಷಯವು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು 0.1%~0.5% ಥಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಥೆಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಥೆರುಬಿಸಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ

ಚಹಾದಲ್ಲಿ "ಮೃದುವಾದ ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್ಗಳು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ, ಆ ಮೂಲಕ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಯಕೃತ್ತು.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಥೀಫ್ಲಾವಿನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.