ಏಕರೂಪತೆ: ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಅದೇ ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಮಳೆ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬನಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲದ ನೀರಿನ ಎಲೆಗಳು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.ಏರಿಳಿತಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆ: ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳ ವಿಷಯ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ, ಚಹಾ ಹಣ್ಣು, ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಹಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳು, ಮಾಪಕಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾೇತರ ಕೀಟಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಳೆಗಳು, ಮರಳು, ಬಿದಿರಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಶುದ್ಧವಾಗಿವೆ.ಹಗುರವಾದವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಡೌನ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಭಾರವಾದವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.ತಾಜಾತನ ತಾಜಾತನವು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಾಜಾತನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ,

ತಾಜಾತನ: ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ.ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪಾಗಿರುವ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಅನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೆಳದರ್ಜೆಗೇರಿಸಬೇಕು.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆ ಸ್ವೀಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಯಾವಾಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆಪಡೆದ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ., ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟ.ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು..

ಬಿಸಿಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರುದಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಿನದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಟ್ಟದಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.