ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು

1. ಚಹಾದ ಪ್ರವೇಶ: ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಿದೆ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮ್ಮಿಳನದ ಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರ ಮಂತ್ರವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯುವುದು, "ಈ ಚಹಾವು ನೀರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ", ಇದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸಾಧಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ.ಈ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ!

2. ನಂತರದ ರುಚಿ: ಟೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಂಟಲಿಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಚಹಾದ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.ಇದು ಸರಾಗವಾಗಿ ಗಂಟಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವು ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಬಲವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಗಂಟಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬರ್ರ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಪರಿಮಳವು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.ನಾಲಿಗೆಯು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಜಿಗುಟಾದ ಭಾವನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಒರಟು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

3. ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ: ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;ಕೆಳಭಾಗವು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ಸೂಪ್‌ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ: ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಚಹಾದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮಸುಕಾಗುವ ಒಂದು ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿದೆ;ಕೆಲವು ಓಟಗಳ ನಂತರ, ಭೂಕುಸಿತವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದಿರುವುದು ಕೆಳಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗಾಗಿ, "ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಕರಕುಶಲತೆಯಿಂದ ನವೀಕರಿಸುವ" ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.

ಚಹಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ

1. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ: ಉತ್ತಮ ಎಲೆಯ ತಳವು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು (ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆಯೇ?) ಅದು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆರೆಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲದವುಗಳು ಕುಸಿಯುವವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

2. ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ: ಎಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೆರಳು ಇಲ್ಲ;ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ, ಗಾಢ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.ಯೆ ಜಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಎರಿಥೆಮಾ ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾದ "ಹಸಿರು ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಗಡಿ" ಸಹ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಂಗ್ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಹೊಳಪು: ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.ಮೇಲ್ಮೈ ಬೇಗನೆ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಎಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.ಇದು ನೀರನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುವ ಚರ್ಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.