ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೂಲಕ ಒಣಗಿದ ನಂತರಹಸಿರು ಚಹಾ ಡ್ರೈಯರ್, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ ಆಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಮುಂಭಾಗದ ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಒಣ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಸುಗಂಧವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್-ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೊದಲ, ಪರಿಮಳ: ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಂದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರುಚಿ;

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ: ಕೊನೆಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.1. ಒಣಗಿಸುವ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ;2. ತಾಪಮಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗ: ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ.ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಡ್ರೈಯರ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೆಕೊಯ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಳಸಿದಾಗ, ಪೆಕೊಯ್ ಚದುರಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಒಣ ಚಹಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ನವಿರಾದ ಹಸಿರು, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.ರುಚಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫೋಮಿಂಗ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಕಂದು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಫ್ಲವರ್ ಟೀ ಗ್ರೇಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗ್ರೇಡ್ 1-6 ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಟೀ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ರಿವ್ಯೂ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು: 1-2 ಗ್ರೇಡ್‌ಗಳು, ಮಿಯಾವೋ ಫೆಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ, ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ;3-4 ಶ್ರೇಣಿಗಳು, ಇನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗಂಟುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಮಲ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ;ಗ್ರೇಡ್ 5-6, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಡಿಲ, ಚಹಾ ಕಾಂಡಗಳು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಕಳೆಗುಂದಿದ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-29-2022